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伸子イカの炊き込みご飯

Prep Time:

Cook Time:

Serves:

2合分

Level:

About the Recipe

早炊きモードで炊くとイカが硬めに炊き上がりますので、普通モードや炊き込みご飯モードでの炊飯をおすすめします。

Ingredients

伸子イカ…40~60g

生姜…一片


*醤油…大さじ2

*みりん…大さじ2

*酒…大さじ2

Preparation

1.お米を研いでザルに上げておく。 (30分程吸水させる)

2.生姜は皮をむき、千切りにする。

3.お釜に吸水した米をいれ、目盛まで水を加える。*の調味料、伸子イカを加えたら炊飯ボタンを押す。

4.炊けたら全体をよく混ぜる。

※お茶碗に盛って針生姜を天盛りにすると、見た目も香りもよくな ります。

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