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商品一覧

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1件〜8件 (全8件)

北海道産 大正金時

平成30年産 北海道産 大正金時

454円(税込)
煮豆と言えば「金時豆」というくらい、ポピュラーな豆です。煮豆や甘納豆、チリコンカン、豆のサラダなどの洋風料理にもよく合います。煮やすい豆なので、初めて豆を煮てみたいとおっしゃる方にまずおすすめの豆です。
北海道産 おお福豆

平成29年産 北海道産 大福豆

583円(税込)
一般的に「白いんげん」と言えばこの豆。上品な白さと風味を持ち、甘煮にしてもあっさりとした食感、いろいろな料理にこの風味を生かせます。ちなみに名称は「おおふくまめ」と読みます。
北海道産 手亡

平成29年産 北海道産 手亡

291円(税込)
これも白いんげんの仲間で、ポークビーンズでおなじみの豆。白あんの原料としても用いられ、ご家庭の食材としても小粒なので煮る時間も短く、便利な豆です。
北海道産 トラ豆

平成30年産 北海道産 とら豆

346円(税込)
豆の粒の半分が縞模様、半分が白く、これを虎とは言い得て妙。とろりとした食感も秀逸で、煮豆、その他の食材としておすすめです。
北海道産 中長うずら

平成30年産 北海道産 中長うずら

281円(税込)
ウズラ卵のような模様がある豆です。煮上がりは大正金時に似ていますが、金時の赤味よりアズキ色に近く、風味食感もうずら豆らしさを持っています。
長野県 萩原さんの高原花豆

平成29年産 長野県 河田(かわだ)さんの高原花豆  

1,361円(税込)
長野県は八ヶ岳のふもとの高原で、農薬化学肥料を使用せず作られた花豆です。
北海道産 白花豆

平成29年産 北海道産 白花豆

583円(税込)
白いんげんの仲間の中でも大粒の豆。洋風煮込み料理などにも応用できます。お正月の「豆きんとん」としては見栄えよく好評です。白い大粒の甘納豆でもおなじみでしょう。
国産ダルマささげ

平成30年産 お赤飯用 ダルマささげ 80g 

492円(税込)
お赤飯に使われるのがささげです。小豆によく似ていますが、岡山県が主な産地のダルマささげは赤い煮汁の色も程よく、味もよいので慶事には欠かせない豆です。

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