山形県産。青大豆の仲間。表皮だけでなく実も緑色をしています。煮えは早い豆です。1時間ほどの水戻しの後、茹でて削り節、醤油をかけ「おひたし」のようにお召し上がり下さい。細かくした数の子を混ぜ、お正月料理とする地方もあるそうです。
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259円 (税込) ~ 1,296円 (税込)
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価格
200g
259円 (税込)
300g
388円 (税込)
500g
648円 (税込)
1kg
1,296円 (税込)