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<<在庫僅か>> 平成28年産 新潟県高波さんの大豆 手作り味噌材料セット<M-A>

初めての方でもおいしい手作り味噌が作れます。日持ちのする乾燥米こうじをセットしました。手作り味噌の仕込み方レシピ、仕込み記録シールを添付します。

<セット内容>
新潟産・土作りからこだわった「高波さんの大豆」 2キロ
国産米100%・みやここうじ(800g) 2袋
天塩(1キロ) 1袋
このセットで約7〜7.5キロの味噌ができます。

作り方、保存の仕方などについて、疑問点はメール、お電話などでご質問大歓迎。仕込から、召し上がれるまで、お客様をしっかりフォロー致します。

<<在庫僅か>> 平成28年産 新潟県高波さんの大豆 手作り味噌材料セット<M-A>

価格:

4,649円 (税込)

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 高波さんの大豆は新潟県津南町の高原で農薬、化学肥料を使用せず作られた甘みのあるおいしい大豆です。砂糖がいらないとたとえられることから「サトイラズ」とも呼ばれる大豆です。
 寒冷な季節に仕込んで暑い夏を越し、初冬には酵母が生きているおいしい味噌に仕上がります。

手作り味噌は、香り高いおいしい味噌に仕上がるため、ご家族皆に喜ばれます。
お友達、ご親戚に分けてあげてご自分の分が無くなってしまったと、お聞きします。
仕込には少し手間がかかりますが、それも忘れるくらいのおいしさを味わっていただけます。

【こうじの保存】
品質保持のためできるだけ冷蔵庫(5℃〜10℃)で。冬季(12月〜2月ころ)は、北向きの気温の上がらない場所で、直射日光、高温多湿を避け保存もできます。いずれの場合もお早目にご使用下さい。

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