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平成29年産 北海道産 大正金時


煮豆と言えば「金時豆」というくらい、ポピュラーな豆です。煮豆や甘納豆、チリコンカン、豆のサラダなどの洋風料理にもよく合います。煮やすい豆なので、初めて豆を煮てみたいとおっしゃる方にまずおすすめの豆です。

平成29年産 北海道産 大正金時

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389円 (税込) 1,296円 (税込)

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たっぷりの量の水か湯に浸し、充分戻してから火にかけます。一度茹でこぼしをして、中火程度でコトコトと、煮汁が少なくなれば水を加えます。落とし蓋をして豆が煮汁をかぶっているように気を付けてください。味付けは豆が十分柔らかくなってからします。

(保存)直射日光、高温、多湿を避け、風通しの良い場所で。 ポリ袋の口をきっちりしばり、冷蔵庫(約10℃以下)での保存が便利でしょう。

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