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平成28年産 山形県産 ひたし豆


山形県産。青大豆の仲間。表皮だけでなく実も緑色をしています。煮えは早い豆です。1時間ほどの水戻しの後、茹でて削り節、醤油をかけ「おひたし」のようにお召し上がり下さい。細かくした数の子を混ぜ、お正月料理とする地方もあるそうです。

平成28年産 山形県産 ひたし豆

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389円 (税込) 1,296円 (税込)

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山形県産。青大豆の仲間。表皮だけでなく実も緑色をしています。煮えは早い豆です。1時間ほどの水戻しの後、茹でて削り節、醤油をかけ「おひたし」のようにお召し上がり下さい。細かくした数の子を混ぜ、お正月料理とする地方もあるそうです。